みたらし/=—■甘辛だれとチーズの好相性おもち•お団子のたれの定番と言えば「みたらし」。醤油に砂糖・みりんを合わせて作る甘辛いたれは、お子様からお年寄りまで幅広く愛される日本の味ではないでしょうか。ヒラスイチーズケーキでは九州・大分の老舗醤油蔵の手がけたみたらしだれを使用。三年をかけて発酵・熟成させた、豊かな風味と深いこくが特徴の醤油をベースに、三温糖と本みりんで甘味と旨味を加えたこだわりのたれは、チーズとの相性も抜群。親しみやすい甘辛味と深い旨み、チーズのすっきりしたあと口があとをひきます。霰hirasuicheese cake ■ 0 ; : スス‘、い
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