梅の実わかめ(ふりかけ)

梅の実わかめー 山海・食のリズム! ー

プラスティク容器入り(120g) 税別価格 500円
賞味期限:2ヶ月間

原材料名:梅、わかめ、白ごま、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤102、黄4)
 
梅の実わかめ良質のわかめと種を抜いて刻んだ梅に白胡麻を合わせた、大変おいしいふりかけです。梅とわかめというご飯にあう最高の食材にそれぞれの風味、食感をより引き立てるよう胡麻を添えてすばらしい味の調和を生み出すことができました。
 
毎日のご飯の友として、またご飯と混ぜておにぎり、お茶漬けやお粥の具として最適です。
 

【梅の実わかめ】アレンジ・レシピ

キョウリの酢の物に梅の実わかめ
知ってましたか、キュウリの栄養素はビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれているそうですが、全体の90%以上が水分で、「世界一栄養が無い野菜」としてギネスブックに登録されるそうです。さらに、キュウリにはビタミンCを酸化させる酵素が含まれるため、食べ合わせによっては他の栄養損ねてしまうので、酵素の働きを抑える酢を使ったり、加熱調理も酵素の働きを抑えるそうです。
きゅうりと新玉ねぎの薄切りにもずく黒酢、それに梅の実わかめを混ぜあわせるだけ。新陳代謝が活性化され、疲労の回復に良い、たんぱく質や脂質が多く、カルシウム、リン、鉄などのミネラル(無機質)や、ビタミンA・Cも含んでいる梅の栄養素と酸味の主成分である クエン酸が、キュウリの酢の物に一層の旨味がでますよ。

しらすと大根の和え物に
Japchae簡単レシピです。シラスと大根おろしの上にふりかけ、和えてできあがり。大根おろしとシラスに梅干しの梅でピンク色に染まり、見た目もきれいでとても美味しかったです。梅干しはクエン 酸が豊富で疲労回復に効果があるエネルギーや乳酸の代謝を良くすると言われています。



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お客様からE-メールやファックスでたくさんのお声をいただいております。
一部を紹介させていただきます。

  • ご飯に混ぜて子供たちのお弁当に使っています。白いご飯だけだと残す時があるのですが、混ぜご飯にすると残さず食べて来ます。私も働いているので、朝の忙しい時に混ぜるだけなので助かっています。 A.K様 東京都
  • なんと言っても、炊きたての熱いご飯に生卵、お醤油のかわりに梅の実わかめ、ハマっています。 K.T様 神奈川県


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