磯っ子は、その見た目の美しさから「食べる宝石」という別名でも呼ばれ、高級感を味わえる珍味として全く新しい発想で開発した平尾水産を代表する自慢の商品です。トビウオの卵を使い、磯海苔を加えて唐辛子の辛味で仕上げた、良質で上品な一品となる新しい珍味です。
「全く新しいスタイルの新珍味」
「食卓を華やかに演出」
「プチップチの食感が斬新」
と評判の磯っ子は、独自の発想と製造方法で、他にはない完全オリジナル商品として見た目も味も抜群で根強い人気を誇る珍味です。
ほっかほかご飯にそのままのせてお召し上がりいただければ、新しい食感と、品のある美味しさを同時に味わえます。
見た目も豪華で、ピリッと効いた味で食がすすみ気分も食欲も上がります。自分以外の人にも教えたくなるような逸品。お土産や贈り物にも最適です。
美味しさには音がある
食通も唸る新しい珍味
食卓を高級店へ一変させる贅沢な逸品
トビウオの卵が、口の中で一口噛むごとにプチプチッと弾け、後からくるピリ辛の旨味も手伝って、もっとご飯が食べたい！という衝動に駆られます。トビウオの卵とひとえぐさの海藻で、ほのかに磯の香りも感じられるよう、豊潤な仕上がりになっています。
磯っ子は、その珍しさから新しい食の出会い、味覚の新開拓ができます。今や、食も一期一会の時代。一度は食べてみて、新しい食の感覚を実感してみるのはいかがでしょうか。
今までにはなかった珍味でありつつも、普段の食生活で身近に高級感を味わえる逸品。そのままご飯にのせて食べる以外にも、幅広い食べ方や使い方が出来るのが磯っ子です。
簡単で時短。センス良く仕上がるオシャレレシピ
磯っ子は、ほっかほかのご飯に抜群に合います。
しかし「食べる宝石」というだけあって、沢山の珍しいレシピが実現する新鋭。見た目のまとまりの良さや品の良さで、器にあるだけで高級感をもたらす存在感があります。味もクセが強くないので、難しく考えずに食材や料理の種類を選ばずお使いいただけます。
蒲鉾にのせて、いつもとは違った高級おつまみに。ピリッと効いた辛味があるので酒の肴にもよく合います。
野菜サラダに添えても。和風でも洋風でもアレンジが出来ます。
おにぎりや、卵焼きの具に入れるのもおすすめです。自分へのご褒美としても、かしこまらず気軽にお召し上がりいただけます。特別な日やおもてなしにも、会話が一層はずむ話題の珍味です。
気分が上がるとっておきの一品として、自分とお客様の為にも一つ常備しておくのもよいかもしれません。
磯っ子のおいしさの秘密。
選ばれる3つのポイント
磯っ子は、「食べる宝石」というコンセプトの元、アイデアを絞って生まれた全く新しい珍味です。原材料や調味料などにこだわり、製造過程にも一つ一つの工夫を凝らして、秘伝の製法で丹精込めて作っています。
高級感がありながらも、身近に楽しめる珍味として食べていただけるように生み出された、至極の逸品。磯の風味・食感・ピリッとした辛さの三拍子が絶品の珍味です。
理由その１
プチップチの食感を最も良い状態で
原料となるトビウオの卵を、最も良い状態に保てるよう一つ一つの製造工程を大切に丁寧に進めています。当社独自に開発した工程を慎重に行うことで、プチップチの食感を最高に感じられるように作っています。
理由その２
創業以来の”秘伝のタレ”が決め手
トビウオの卵が、どのような味付けであれば最も美味しく、相性よく、飽きることなく食べることが出来るかを研究し、何度も考案して生み出されたのが創業以来の”秘伝のタレ”です。このタレに漬け込むことでトビウオの卵の素材が活き、さらに高級感のある味付けに仕上がりました。漬け込む時間も様々な実験を重ね、最も適した時間を選定しているので、絶妙な味わいになっております。
理由その３
海藻の風味とピリッとした辛さで引き出される旨味
海苔の佃煮を和えることにより、磯の風味を増し、よりトビウオの卵のプチップチ食感を際立たせることに成功しました。同時に、ピリッと辛い唐辛子も加えて和えることで、全体の味が締まり、高級感を感じられる仕上がりになっています。
贈り物やお土産としても最適です
ご自宅用以外に、贈り物やお土産としても高級感あふれるデザインが喜ばれています。
贈り物は、美味しいだけでなく、”珍しいもの”でも嬉しいものです。しかも外見も中身にも品位が感じられれば、なお真心も伝わることでしょう。
角が立たない品性を表せる、他にはない商品
お中元・お歳暮・お祝い返しなどで商品を受け取った方から「もう一度食べたい！」とご注文を頂くことが多いのは、私たち平尾水産にとっても大きな喜びです。
北九州の珍味として、全国各地からのお取り寄せのご注文も頂いています。
磯っ子は、話題に出来てコミュニケーションにも使える一品
磯っ子は、美味しさと珍しさから、思わず会話が生まれるような一品でもあります。一人でも二人でも大勢でも、ご飯にのせるだけで楽しく美味しくお召し上がりいただけます。
お弁当に入っていれば、お弁当の蓋を開ける時の楽しみが。クラッカーにクリームチーズなどとのせてカナッペにすれば話題のあるひとときが演出できます。バリエーションを利かせたおもてなしの料理などに大活躍の一品です。
手の込んだ調理過程はなく、”添えるだけ・和えるだけ”の手間で、オシャレで華やかな料理が出来るところが嬉しい逸品。珍しい食材として話題にも出来、場を和ませる役目も果たせます。
磯っ子の食べ方・料理のレシピは豊富
磯っ子は、ほっかほかご飯に乗せて食べればプチップチを特に感じられ、ご飯がすすみます。その他にも、食材の味を邪魔せずに存在感を示しながら食べられるレシピが豊富。見た目と食感と味の全てを楽しみながら、和やかな雰囲気でお召し上がりいただけます。
- お茶漬けでプチップチの食感を
- 玉子焼きに
- アボカドトーストで贅沢に
- 冷奴に品よくのせて
- きゅうりやクリームチーズに添えて前菜に
食事は栄養を摂取するだけが目的ではなく、食べる喜びや楽しみを味わうことも大切な役割と考えます。さらには人と人とを結びつけることが出来るのも食事ができる役割。磯っ子を通じて喜びや楽しみを共有し、人と人を繋ぐ些細なきっかけになることが出来れば幸いです。
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名称 磯っ子（海産物加工品）
賞味期限 2ヶ月
保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）
原材料名 塩蔵飛魚卵(国内製造)、のり佃煮、昆布だし、砂糖、食塩、みりん、かつお風味エキス／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、ステビア、甘草)、酒精、グリシン、着色料(カラメル、黄4、黄5、赤102)、増粘多糖類、香辛料抽出物、ｐH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、酵素、カラシ抽出物、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
磯っ子 110g 瓶入り
商品名：磯っ子 110g 瓶入り
価格：1,188円（税込）
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磯っ子 80g 瓶入り
商品名：磯っ子 80g 瓶入り
価格：864円（税込）
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