「山ごぼうときくらげ」で蒸し暑いこの時期にぴったりの一品をご紹介。
材料：
⚫︎ 豚肉スライス
⚫︎ パルメザンチーズ or スライスチーズ
⚫︎ レタス
⚫︎ 「山ごぼうときくらげ」
⚫︎ 塩コショウ
作り方：
①大きめにラップを広げその上に豚肉スライスを隙間なく敷き詰める。
②豚肉に塩コショウをし、パルメザンチーズを好みの量振りかける。
③巻き始めの方に「山ごぼうときくらげ」を置く。
④レタスをたっぷりのせる。
⑤「山ごぼうときくらげ」を並べた方からレタスが飛び出さないように巻く。
⑥蒸し器、もしくはレンジで豚肉に火が通るまで蒸す。
⑦食べやすい大きさに切って盛り付ければ完成。
お肉も野菜も同時にとれて栄養満点！
ボリュームはあるのにフレッシュなレタスのおかげでさっぱり！
中に詰めた「山ごぼうときくらげ」と豚肉の肉汁が溶け合ってとっても美味しくいただきました。