12月に入って、いよいよ寒くなってきましたね。
夕飯も終えてのんびり。少し時間が経つと小腹が減ってきませんか。
寒い冬にもってこいの消化にも良いあったかスープをご紹介します。
材料：
- 『庄屋さんののり』
- 水
- みりん
- 片栗粉
- 白ネギ
- 昆布だし
- 卵
- シーチキン
- 好みでお酢
作り方：
- 人数分の水を、昆布だしを入れて鍋で沸かします。
- 沸騰しない程度に温めたら、『庄屋さんののり』をたっぷりお好みで投入。
- みりんを足します。
- 白ネギを細く刻んで入れます。
- シーチキンを入れましょう。オイルはおいしい味が凝縮しているので入れるとコクも出ます。
- 片栗粉を水で溶いて入れます。
- 鍋をかき混ぜて、よく溶いた卵を流し入れましょう。
- 好みでお酢をかければ出来上がり。
『庄屋さんののり』、昆布だし、シーチキン、3つの食材からおいしい出汁が十分に出るので、味もしっかりおいしいスープが完成です。
塩分もシーチキンのおかげで足す必要はありませんよ。
好みでお豆腐を入れてもおいしいでしょうね。
忘年会シーズン。お酒でちょっと疲れた胃袋にもおいしいスープとなりました！
庄屋さんののり はこちらから♪