超絶美味しいキムチが食べたい〜！！！
と思ってたら、本場韓国の絶品キムチをもらっちゃいました！
願いは通じるものですねっ。願ってよかった！
毎日の食事に美味しくて目にも鮮やかなおまけがついてきて本当に幸せ♪
こんにちは。今日はそんなキムチを使った簡単すぎて美味しい一品ご紹介しましょう。
材料：
- キムチ
- 『庄屋さんの焼き生姜』
以上です。な、なんと、今日は材料これだけ。
作る、というか、一緒にいただくだけ。ですね。
だって、疲れて帰ってきてちょっとのおつまみ作るのも面倒な時。あるんです・・・。笑
辛味の強い味わい深いのキムチにプラスされる、ほっこりとした甘辛いお醤油味の焼き生姜。韓国のお漬物と、日本の佃煮。意外な組み合わせだからこそ楽しいですね。
ちなみに余談ですがこちらのキムチ、韓国のどこの地方のものなのか、牡蠣が入っているんですよ。発酵が進むとこの牡蠣は溶けて深い味わいになっていくんですって。
キムチはキムチでも、作る人や地方で内容や味わいがガラリと変わるものなんですね。
美味しいキムチ見つけてら、是非トライしてみてくださいね♪